Komisija užregistravo pirmąjį maisto produktą iš Maltos, „ġbejna tan-nagħaġ“ (Nuotraukoje)kaip saugomas kilmės paskyrimas (SKL). „Ġbejna tan-nagħaġ“ yra šviežias sūris, pagamintas iš viso žalio pieno iš avių, pagamintas trijose Maltos salyno salose: Malta, Gozo ir Comino. Yra trys veislės, jos gali būti šviežios (‘ġbejna tan-nagħaġ’ friska), išdžiovinti orą (‘ġbejna tan-nagħaġ’ niexfa) arba marinuotos ir pipirų (‘ġbejna tan-nagħaġ’ tal-bżar). Gamybos procesas reikalauja mokymo ir yra perduodamas iš kartos į kitą. „Ġbejna tan-nagħaġ“ yra neatsiejama Maltos kulinarinio paveldo dalis ir yra įtraukta į keletą tradicinių Maltos receptų.
Komisija taip pat patvirtino pridėti “Trnavský Slad„Nuo Slovakijos Respublikos iki registro Saugomos geografinės indikacijos (PGI). „Trnavský Slad“ yra lengvas miežių salyklas, visų pirma skirtas alaus gamybai. Jis gaunamas iš miežių veislių, užaugintų Trnavos lygumoje, šiaurės rytinėje Dunojų žemumos dalyje. Salyklių miežių auginimas regione turi senas tradicijas, datuojamas XVI amžiuje.
Naujosios konfesijos bus įtrauktos į 3 642 žemės ūkio produktų, jau Sąjungos registro žemės ūkio geografines indikacijas, sąrašą. Visų registruotų geografinių indikacijų sąrašą galima rasti Eambrosia duomenų bazė. Daugiau informacijos galite rasti internete Kokybės schemos Ir mūsų Giview portalas.
Pasidalykite šiuo straipsniu:
ES reporteris skelbia straipsnius iš įvairių išorinių šaltinių, kurie išreiškia platų požiūrių spektrą. Šių straipsnių pozicijos nebūtinai yra ES reporterio.
