Šį šeštadienį, spalio 11 d., „Weekly Stockel Market“ surengs širdį šildančią iniciatyvą, pavadintą „Solo & Saveurs / Solo & Smaak“.
Kampanija šviečia vieniems gyvenantiems žmonėms – tai rodo, kad „Solo Living“ nereiškia, kad praleistas šviežio, vietinio ir skanaus maisto džiaugsmas.
Tą dieną daugelis rinkos prekybininkų pasiūlys mažesnes porcijas, specialiai sukurtas vienam asmeniui.
Nuo traškų daržovių iki amatininkų sūrių, pradedant šviežiai paruoštais patiekalais ir baigiant vienu pyrago gabaliuku – lankytojai gali mėgautis įvairiausiais kokybiškais produktais, be atliekų ar likučių.
Organizatorė Carla Dejonghe sakė: „Tiesą sakant, daugelis prekybininkų jau tai daro spontaniškai, lanksčiai prisitaikydami prie savo klientų poreikių. Ši iniciatyva švenčia savo kasdienį įsipareigojimą ir pabrėžia žmogaus šilumą, rūpestį ir draugiškumą, esantį už kiekvieno kiosko.
Ši iniciatyva yra savivaldybės chartijos dalis, siekiant padidinti supratimą apie žmonių, gyvenančių vienas, patirtį.
Tačiau svarbiausia, kad tai yra galimybė atkreipti dėmesį į rinkos prekybininkus, kurie kiekvieną savaitę daro įtaką ne tik per savo produktų kokybę, bet ir per jų sukurtus ryšius su žmonėmis.
Vaisių ir daržovių prekybininkas paaiškina: „Mes pažįstame savo klientus. Jei kas nors gamina maistą, mes mielai supjaustome kopūstus per pusę ar ketvirčius. Mes su šypsena supakuojame mažas porcijas – ir mes visada šiek tiek praleidžiame pokalbį. Daugeliui žmonių šis kontaktas yra toks pat svarbus kaip ir pats apsipirkimas.“
Veiksmas taip pat pabrėžia rinkos kaip susitikimo vietos vaidmenį – erdvę, kurioje žmonės vis dar iš tikrųjų pamatyti ir kalbėti vienas kitam.
Vieni gyvenantys asmenys gaus daugkartinio naudojimo krepšį su informacija apie iniciatyvą ir keletą paprastų, skanių receptų vienam.
NB: Spalio 11 d., Šeštadienis – „Stockel Market“ (vieta Dumon, 1150 Briuselio)
Pasidalykite šiuo straipsniu:
