Belgijos vyno sektorius sujungia jėgas, kad paleistų „Belbul“: pirmoji oficiali putojančių vynų, pagamintų Belgijos žemėje, kokybės etiketę.
Ši ne pelno siekiančios „Belgische Wijnbouwers“-Vlaandereno ir asociacijos des Vignerons Belges-Wallonie-Wallonie žymi pagrindinį sektoriaus profesionalizacijos etapą ir patvirtina Belgijos, kaip kylančios aukščiausios kokybės putojančių vynų, poziciją.
„Belbul“ etiketė garantuoja 100% Belgijos putojantį vyną, pagamintą naudojant tradicinį metodą. Tai reiškia kokybę ir siekiama padidinti Belgijos putojančių vynų pripažinimą ir išdėstymą tiek vidaus, tiek tarptautiniu mastu.
Putojantys vynai, norintys nešiotis „Belbul“ etiketę, turi atitikti aiškias kokybės ir kilmės kriterijus:
- Pagaminta Belgijos teritorijoje su vynuogėmis, užaugintomis Belgijoje
- Tradicinio metodo naudojimas (tradicinis metodas)
- Pripažintas kilmės pavadinimas (BOB/AOP)
- Narystė vienoje iš dviejų profesinių asociacijų ir dalyvavimas bendradarbiavimo struktūroje
Pastaraisiais metais Belgijos vyno sektorius pastebimai augo tiek tūrio, tiek kokybės.
Šiandien daugiau nei 100 Belgijos vyno dvarų gamina putojančius vynus, dauguma – tradiciniu metodu, dėl kurio vynai su smulkiais burbulais, šviežiu rūgštingumu ir rafinuotais aromatais.
Dėl palankių dirvožemio sąlygų ir klimato Belgija siūlo idealias sąlygas elegantiškų putojančių vynų gamybai. „Chardonnay“ išlieka labiausiai pasodinta vynuogių veislė, po kurios seka „Pinot Noir“ ir „Johanniter“.
Ligai atsparios veislės, tokios kaip Johanniter, Solaris ir Souvignier Gris, populiarėja dėl jų atsparumo klimatui ir sumažėjusio augalų apsaugos poreikio.
Belbulo įvedimas ne tik sustiprina sektoriaus tapatumą, bet ir prisideda prie ekonominės plėtros. Vyno gamyba sukuria užimtumą žemės ūkyje ir turizme ir skatina Belgijos kokybės vynų eksportą.
„The Association des Vignerons Belges“ – „Wallonie“ (AVW) yra organizacija, skirta skatinti ir plėtoti vynuogininkystę Wallonijoje. Tai sujungia profesionalius vyndarius iš regiono, suteikdamas žinių mainų platformą ir ginti sektoriaus interesus.
Asociacija atstovauja 102 „Walloon“ vyndariams, kurie sudaro du trečdalius visų vyndarių Wallonijoje.
„AVW“ iniciatyvos siekia sustiprinti „Walloon Wines“ kokybę ir pripažinimą, kartu palaikant vyndarius profesiniame augime.
ASBL Belgische Wijnbouwers – Vlaanderen buvo įkurtas 2009 m. Ir tapo pirmaujančia organizacija, atstovaujančia Belgijos vyno sektoriaus interesams.
Šiandien tai sudaro daugiau nei 85% profesionalių vyndarių Flandrijoje.
Asociacija yra aktyvus valdžios institucijų, tyrimų institucijų ir kitų profesinių organizacijų dialogo partneris.
Tai palaiko savo narius mokant ir patarimų, ir yra įsipareigojusi reklamuoti Belgijos vynus tiek šalies viduje, tiek užsienyje.
Pasidalykite šiuo straipsniu:
